Pour réaliser une crème brûlée , il est impératif de appliquer chaque instruction avec attention . Commencez par porter à ébullition la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre dans une casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œu